Refactor el módulo logger para eliminar el uso de pino-pretty y simplificar la configuración del transporte

src/core/lib/logger.ts

@@ -2,26 +2,14 @@ import pino from "pino";
 
 // Detecta si el proceso está compilado (pkg o Bun)
 const isCompiled =
-  // @ts-expect-error pkg no existe en los tipos de Node, pero puede estar en runtime
+  // @ts-expect-error
   !!process.pkg ||
   !!process.env.BUN_COMPILED ||
   process.execPath.includes("bun");
 
-// Solo usa pino-pretty en desarrollo y cuando no está compilado
-const usePretty = process.env.NODE_ENV !== "production" && !isCompiled;
-
 export const logger = pino({
   level: process.env.LOG_LEVEL || "info",
-  transport: usePretty
-    ? {
-        target: "pino-pretty",
-        options: {
-          colorize: true,
-          translateTime: "HH:MM:ss Z",
-          ignore: "pid,hostname",
-        },
-      }
-    : undefined,
+  transport: undefined, // ❌ Sin pino-pretty, logs planos JSON
   formatters: {
     level(label) {
       return { level: label };